วิธีเลือกแพคเกจจิ้งสำหรับใส่อาหารแห้ง
วิธีเลือกแพคเกจจิ้งสำหรับใส่อาหารแห้ง
แพคเกจจิ้งใส่อาหารแห้ง มีวิธีการเลือกหลายวิธีตัวอย่างเช่น ควรเป็นบรรจุภัณฑ์ที่มีการปิดที่มิดชิด รวมถึงต้องเป็นแพคเกจจิ้งที่สามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรงด้วย เป็นต้น แพคเกจจิ้งที่เหมาะกับอาหารประเภทนี้อย่าง ถุงซิปล็อค ช่วยถนอนอาหารและเก็บอาหารแห้งให้ยืดอายุเก็บไว้รับประทานได้นานขึ้น สำหรับผู้ที่สนใจว่าอาหารแห้งคืออาหารแบบใดและแพคเกจจิ้งที่จะใช้เพื่อบรรจุอาหารลักษณะนี้ต้องมีวิธีการเลือกอย่างไร
อาหารแห้งคือ อาหารประเภทใด
กล่าวถึงอาหารแห้งที่หลายท่านนึกถึง อาจจะเป็น ปลาตากแห้ง กุ้งแห้ง ถั่วหรือธัญพืช ซึ่งอาหารเหล่านี้ก็คือ อาหารที่ผ่านกระบวนการอบหรือตากแห้งเพื่อยับยั้งการทำงานของเอนไซม์และการเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ ที่อาจจะส่งผลให้อาหารเน่าเสียง่าย และเพื่อให้ส่วนที่เป็นน้ำถูกกำจัดออกไปทำให้สามารถเก็บรักษายืดอายุได้นานขึ้น จึงมีคำเรียกที่ว่าอาหารประเภทนี้ว่า อาหารแห้ง ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งวิธีในการถนอมอาหารรูปแบบหนึ่ง
แพคเกจจิ้งใส่อาหารแห้ง มีวิธีเลือกอย่างไร
อาหารแห้งเป็นอาหารที่มีลักษณะเฉพาะ ในเรื่องของผิวสัมผัส และกรรมวิธีในการทำ ซึ่งก็มีเมนูอยู่อย่างหลากหลาย ดังนั้นการเลือกแพคเกจจิ้งที่ใช้บรรจุได้อย่างเหมาะสมเพื่อเก็บรักษาคุณภาพของอาหารแห้งไว้ให้ได้นาน มีวิธีในการเลือกแบบใด ดังนี้
- เลือกแพคเกจจิ้งที่มีฝาหรือปากถุงที่ปิดสนิท เพราะว่าป้องกันอากาศเข้าไปในอาหารทำให้เน่าเสียได้ไวขึ้นรวมไปถึงกัน ความเสียหายสจากแมลงด้วย
- แพคเกจจิ้งที่บรรจุอาหารแห้งควรเป็นแบบ Food Grade เพราะสามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรงปลอดภัยต่อสารเคมีตกค้าง
- เลือกขนาดให้เหมาะสม และไม่ควรบรรจุปริมาณเยอะจนเกินไปอาจะทำให้แพคเกจจิ้งเสียหายได้
- แพคเกจจิ้งต้องมีราคาที่สมเหตุสมผล เพื่อเป็นการลดต้นทุนและคุณภาพที่สอดคล้องกับราคา
- เลือกบรรจุภัณฑ์ที่ไม่มีตำหนิ การจะเลือกบรรจุภัณฑ์เพื่อใช้บรรจุอาหารแห้งควรตรวจสอบให้ดีว่าไม่มีรอยรั่ว ฝาสามารถปิดได้สนิทไม่บิ่น หรืองอ เป็นต้น
- การเลือกใช้แพคเกจจิ้งที่เป็นบรรจุภัณฑ์กระดาษที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยลดปัญหาขยะในสังคม
- ควรเลือกรูปทรงแพคเกจจิ้งให้เหมาะสม อย่างปลาแห้งที่มีรูปทรงยาวควรใช้กล่องที่มีรูปทรงให้เหมาะสมกับการบรรจุ
อ้างอิงจาก thaifoodpackaging
สอบถามเพิ่มเติมที่
LSF Packaging
Line: @lsfpackaging
02-066-9090 , 080-987-9005 , 082-506-0780
Email : lsfpackaging@gmail.com
