Nylon หรือ Polyamide

Nylon หรือ Polyamide     

พอลิเอไมด์ (polyamide) หรือ ไนลอน (nylon) คือ พลาสติกที่ได้จากการกระบวนการพอลิเมอร์ไรเซชัน (polymerization) ของเอไมด์ (amide, CHONH) และกรดอินทรีย์ มีการเพิ่มสารแต่งเติม (filler & additives) ประเภทกราไฟต์และโมลิบเดนั่มไดซัลไฟต์ (graphite & molibdenum disulphite) ทำให้เพิ่มสมบัติให้ดียิ่งขึ้น

ไนลอน (nylon) ได้ถูกคิดค้นและพัฒนาขึ้นโดยการนำของ วอลเลส ฮูม คาร์โรเทอร์ (Wallace Hume Carothers) นักเคมีจากมหาวิทยาลัฮาเวิร์ด (Harvard University) ซึ่งต่อมาได้มาทำงานเป็นหัวหน้าห้องปฏิบัติการเคมีให้แก่บริษัท Du Pont ไนลอนถูกพัฒนา ขึ้นเพื่อใช้ทดแทนเส้นใยจากธรรมชาติ เช่น ใยไหม ซึ่งในตอนแรกเรียกเส้นใยไนลอนที่เตรียมได้นี้ว่า เส้นใย 66 (Fiber 66)

 

สมบัติของไนลอน

-          เมื่อเป็นฟิล์ม มีลักษณะโปร่งใส แต่เมื่อนำมาหล่อ (cast nylon) จะทึบแสงมีสีขาว

-          ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่เป็นอันตราย

-          ทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี ใช้งานในอุณหภูมิที่สูงได้ 120 องศาเซลเซียส เพราะมีจุดหลอมเหลว 180-200 องศาเซลเซียส

-          ปิดผนึกด้วยความร้อนได้ แต่ต้องใช้อุณหภูมิสูงมาก จึงไม่นิยมใช้เป็นชั้นปิดผนึกด้วยตัวเอง

-          มีสมบัติเด่นคือ แข็งแรงเหนียว ต้านทานแรงดึง และแรงฉีกขาดได้ดี ทนต่อการกัดกร่อนและการเสียดสี ไม่เสียรูปทรงง่ายเหมาะสำหรับงานรับแรงมากๆ

-          สามารถยืดหยุนได้ (flexible) และทนการบิดพับงอได้ดี

-          ป้องกันการซึมผ่านของไขมันได้ดีมาก

-          ป้องกันการซึมผ่านของออกซิเจนและกลิ่นต่างๆได้ดี

-          ป้องกันการซึมผ่านของความชื้นได้น้อย และดูดซับความชื้นจากสิ่งแวดล้อมได้

-          ความแข็งแรงและการป้องกันการซึมผ่านของก๊าซลดลงเมื่อความชื้นเพิ่มขึ้น

 

การใช้ในอุตสหกรรมอาหาร

ใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปอาหาร สำหรับงานรับแรงมากๆ ทนต่อการกัดกร่อนและการเสียดสี เช่น ทำเฟือง ล้อ ลูกกลิ้งสำหรับอุปกรณ์ลำเลียง

ใช้เป็นวัสดุสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร ที่ต้องการความคงทน แข็งแรง แต่ป้องกันการซึมผ่านเข้าออกของก๊าซได้ปานกลาง เมื่อเปรียบเทียบกับ EVOH

บรรจุภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของ nylon

1. retort pouch

2. vacuum packaging

3. modified atmosphere packaging

4. บรรจุภัณฑ์อาหารแช่เยือกแข็ง

 

อ้างอิงจาก : http://www.foodnetworksolution.com/

 

Visitors: 1,515,049